purée de noix de cajou utilisation

Elles sont ensuite broyées à la meule à basse température. –> C’est bon à savoir ! La purée de noix de cajou Je suis totalement perdue concernant les quantités. Recevez toutes les offres, infos et exclusivitÃ©s de la boutique. Les noix de cajou . Depuis le temps que tu en parles j’ai enfin fini par tester la purée d’amande en cuisine (depuis le temps que je me disais qu’il fallait que je le fasse) et je n’ai qu’un seul regret : ne pas l’avoir découverte avant! Avis vérifiés. Je ne sais pas si nutritionnellement, c’était meilleur ou moins bon que broyé à basse température mais ca avait vraiment le même aspect que la purée d’amande (en vert). Poids : 630g. Noix de cajou entières . Je n’ai encore jamais vu de purée de noix. Cette sauce peut napper . Avec la noire, on peut faire des truffes, des pannacotta, des biscuits…. Trouvé à l'intérieur – Page 24partir de purée d'oléagineux : À le lait de cajou Il s'agit de mêler très progressivement de l'eau aux purées d'oléagineux. ... Dans un bocal muni d'un couvercle, verser une cuillerée à soupe de purée de noix de cajou. 11,27 € Origine. Nous utilisons un procédé de broyage à froid sur meule de pierre à froid qui préservent leurs qualités naturelles. Juste pour te dire qu’en parlant de purée d’oléagineux, j’ai testé hier une recette de Caroline Schiellein (le livre des recettes de printemps, aux éditions La Plage – ta collègue donc : – ) Ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir une pâte . Moins grasse que d'autre purées d'oléagineux . Ce que j’adore, c’est les manger à la cuillère ! Je n’ai pas osé l’acheter: connais-tu ce produit? Trouvé à l'intérieurPurée*** : préparation culinaire à base de légumes verts ou de certains féculents écrasés. Purée d'amande*** : amandes en ... Purée de noix de cajou complète*** : noix de cajou complètes en purée à tartiner. Purée de piment*** : voir ... Au robot culinaire, réduire en purée lisse les pois chiches, 125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou, la mayonnaise, l'échalote, l'ail, le jus de citron, le cumin, le sel et le piment de Cayenne. Temps de préparation 5min. Son goût intense et puissant s'utilise parfaitement en recettes salées : biscuits apéros, soufflés et velouté de légumes, sauces… et en recettes sucrées : gâteaux, glaces, cookies…Riche en Magnésium pour lutter contre le stress. Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la purée de noisettes. ……………. Fait en France; Vegan; À propos. 3.7 / 5 sur 3 avis. Energy balls aux dattes medJool ("reine des dattes") Ces Energy balls sont délicieuses et très gourmandes, surtout rehaussées de cacao cru . J’ai de la purée de sésame (pas d’amande malheureusement). Idéale nature, tartinée ou pour cuisiner. Ils sont ensuite séchés ou grillés sur le feu, afin permettre l'évaporation de l'eau qu'ils contiennent. Transférer le hoummos dans un bol, l'arroser d'huile d'olive, le saupoudrer de zaatar et le parsemer de 60 ml (1/4 tasse) de . Purée de noix de cajou de la marque KoRoPoids net 500g Sans additifsA partir de noix de cajou 100% grilléesPolyvalent : à tartiner, pour les sauces et les dessertsRiche en protéinesVegan Purée composée à 100 % de noix de cajou grillées au goût de noisette sucrée. Elle est très digeste et tolérée par les intestins les plus fragiles.Conseil d’utilisation : La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d’eau. La purée de noisette Lâarbre produit une amande quâil faut dÃ©cortiquer pour libÃ©rer la noix.Alors quâen gÃ©nÃ©ral les amandes sont chauffÃ©es pendant la phase de dÃ©corticage, les noix de cajou que nous vous proposons ne le sont pas durant ce processus.Les noix de cajou sont riches en lipides mais elles sont considÃ©rÃ©es comme de "bonnes graisses", ce sont des acides gras mono insaturÃ©s. Je l’utilise plutôt en version salée. Ce matin, j’ai découvert chez mon épicier Turc, au milieu du tahin et autres spécialités, de la purée de pavot (ou de la pâte … car ce n’était pas traduit en français). C’est cher, mais quand on aime… on ne compte pas C’est mon pti caviar ! Purée de noix de cajou . Confiserie; Pâte à tartine choco-noisette ultra simple de GoodPlanet . Vaste débat , Tout savoir sur l’agar-agar Trouvé à l'intérieur – Page 177Pulpe de tomate - Purée de noix de cajou Pulpe de tomate : voir « Purée de tomate ». Punch : boisson alcoolisée à base de rhum et de jus de fruit. Note : bien que l'alcool favorise l'absorption du fer, à consommer cependant ... Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Ingrédients: Vietnam. La purée de noix de cajou est 100% naturelle. itou ,je n’utlise plus de beurre ou d’huile ;grâce à toi . Trouvé à l'intérieur – Page 76Placez le lait d'amande, la fécule, le sucre, la gousse de vanille avec ses graines et la purée de noix de cajou dans ... ASTUCE Vous pouvez utiliser la recette de la crème seule pour réaliser des petits pots de crème que vous pourrez ... Noix de Cajou; Suggestion d'utilisation. J’espère que cela sera utile à nombre d’entre vous ! 36700 CLION. La cerise griotte est 5 fois plus riche en antioxydants que la cerise traditionnelle! Contient des sucres naturellement prÃ©sents.- Sans soja.- Sans additif ni conservateur. L’Atelier bio – ingrédients, recettes et savoir-faire, Mes p’tites gamelles, manger bio au bureau, Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins, Utiliser la purée d’amande dans les gâteaux. Régime & valeurs. Elles contiennent une part non négligeable de protéines végétales. Égoutter les noix de cajou, les placer dans un mini robot mixeur ou hâchoir (ou bien y verser la purée de noix de cajou directement) avec le basilic frais, l'ail, le jus de citron et le sel. Les petites « récap' » sont bien utiles, me semble-t-il, pour faire le point sur certains ingrédients ou certaines façons de procéder. J’ai déjà vu des recettes qui le faisaient, mais elles utilisaient comme base de la crème liquide entière? 100 g d'eau. mimi, ok, j’essaierai à la prochaine envie de tarte! Préchauffer le four à 140°C. Trouvé à l'intérieur – Page 185Purée de noix de cajou - Quenelle de saumon Purée de noix de cajou : noix de cajou en purée à tartiner. Purée de noix de cajou complète : noix de cajou complètes en purée à tartiner. Purée de piment : voir « Piment » ... Et parcourir tes recettes m’a donné envie de goûter à la purée de tahin, que je ne connaissais pas du tout! Trouvé à l'intérieurVous pouvez les utiliser telles quelles ou bien diviser les quantités en mélangeant moitié huile, moitié purée ... Pour réaliser vous-même de la purée d'amande (de noisette ou de noix de cajou), rien de plus simple ; il faudra juste ... Bonjour Cléa Purée De Noix De Cajou Bio. La purée est une source de protéines super mais aussi l . Une purée parfaite pour accompagner tous vos plats de viande, de poisson ou de tofu. Tenir à l'abri de la lumière. Toute la question est ensuite de savoir si les purées obtenues ainsi au mixeur électrique après une utilisation de près d’une heure et un échauffement de l’appareil sont nutritionnellement aussi intéressantes que les purées broyées à la meule à faible température. Le poivre noir est considÃ©rÃ© comme une plante essentielle Ã la digestion en mÃ©decine ayurvÃ©da. 3. La noix de cajou est toujours vendue décortiquée, à cause de l'huile corrosive contenue entre ses deux coquilles. Jean Hervé . Conserver à l'abri de la chaleur dans un endroit frais et sec-quantité de . Je me suis vraiment régalée. Elle diffère du beurre de cacahuètes par sa composition (elle est 100% cacahuètes alors que lui contient du sucre et autres trucs ajoutés ! Dans un bol mélange le lait . Il n’en existe qu’une seule sorte. Claire, j’ai un affreux doute sur la purée de pistache: dois je la conserver au frigo ou puis je la conserver dans la placard comme les autre purée d’oléagineux (amandes, cajou, sésame, noisette….)? Tapioca de pralines. N'hésitez pas à en ajouter à tous vos biscuits après les avoir hachées. En Inde, cette noix est beau-coup utilisée dans la médecine traditionnelle. Les noix de cajou sont riches en acides gras mono et polyinsaturÃ©s. Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 . Jean Hervé . Niveau facile. J’aurais une question : quelle type de purée conseilles-tu à la place du beurre sur les tartines du matin ? Concasser grossièrement les noix de cajou et couper en petits morceaux les cranberries. Je la réserve généralement à des préparations salées. Pour tous les ingrédients qui sortent un peu de l'ordinaire vous les trouverez facilement en épicerie bio. En purée, la noix de cajou peut très bien s'incorporer dans la cuisine (plats de légumes, dips, sauces) surtout dans les desserts. 1. Sans sucre ajouté! Le poivre noir, en plus d'Ãªtre une Ã©pice qui rÃ©hausse le goÃ»t des plats, est aujourd'hui beaucoup utilisÃ© en association avec le curcuma. Il faudrait que j’essaye. La finesse du broyage est réglable. Je me sers de la purée d’amande ou de noisette pour me faire une sorte de Nutella bio: je rajoute un peu de cacao en poudre… délicieux sur les tartines le matin! Étape 2. Trouvé à l'intérieur – Page 217Placez au réfrigérateur jusqu'à utilisation. Égouttez les noix de cajou, transférez dans le bol de votre blender à haute vitesse et mixez jusqu'à obtenir une crème lisse et sans grumeaux. Transférez dans une poche à fromage à égoutter ... Poids net : 350g. Fruits de l’anacardier, un arbuste très répandu en Inde, à la réunion, en Amérique et en Afrique, les noix de cajou sont séchées à l’air chaud dans notre usine. La décantation de l'huile est normale. IdÃ©ales pour un snack quelle que soit l'heure de la journÃ©e, selon votre envie! Infos nut. Conseil d utilisation : La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d eau . Riche en glucides, calcium, phosphore et magnésium, tolérée par les intestins les plus . C’est dommage que me famille ne veuille même pas essayer mes « bizarreries » culinaires. Est ce que je peux l’utiliser dans une recette sucrée? Pour le moment, je n’ai tente que la puree d’amandes et de cacahouetes. Étape 2. Et c’est bien normal : il faut, pour les fabriquer, récolter des oléagineux dont la culture est soumise à des aléas climatiques importants. Oui bon mémo pour le frigo Ecoscore. –> Je ne suis pas certaine que ce soit embêtant. Les noix de cajou sont simplement broyées à la meule à basse vitesse afin de ne pas dénaturer les fruits secs. Recrutement Mentions légales Conditions Générales d'Utilisation Vos questions FAQ Contact Politique de protection des données personnelles Préférences cookies Foire aux questions . La purée de cacahuètes Génial, je viens donc d’apprendre que c’est inutile de les garder au frigo et ensuite attendre qu’elles veulent bien être moins dures pour les utiliser (problème qui se pose moins avec la purée de noisette soit dit en passant)! Noix de cajou naturelles - Auchan. Noix de cajou*. Utilisation. Pour ce qui est des producteurs, ils sont nombreux et je n’en ai pas un à recommander en particulier. Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois) 4.7/5 (31 avis) Poulet Thaï au noix de cajou. Prix adhérent. Allez ce soir zou tous les pots au placard! Mix optimisÃ© pour rÃ©ussir parfaitement tous vos pains sans gluten Ã la maison : en machine Ã pain ou Ã la main. Il en existe de la blanche et de la complète. 350 g. 26,37 €/kg. Une couche d'huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène. Description. Moi, les purées d’oléagineux, c ma drogue ! Bien entendu, ces purées sont plus chères qu’une plaquette de beurre ! Description. Et enfin, des biscuits, comme les inoubliables bouchées spiralées de Marie ! 1 avis. Étape 3. surtout que je suis en train de faire de la place dans mes placards :op, Merci pour ce petit bilan récapitulatif! -. 9 recettes avec des noix de cajou. La passer au micro-ondes ne sert à rien, elle manque simplement d’huile. La noix de cajou est le fruit de l'anacardier, ce petit arbre originaire d'AmÃ©rique du Sud. Fait en France; Vegan; À propos. Trouvé à l'intérieur – Page 287FAITES-LES SANS ARACHIDE Remplacez la purée de cacahuète et les cacahuètes par de la purée de noix de cajou et des ... 1 portion de pâte à cookie cuite (voir page 286) Vous pouvez aussi utiliser la pâte à cookie crue de la recette de ... Bonjour Clea, peut-être l’avez-vous écrit quelque part, mais je ne trouve pas l’info. Trouvé à l'intérieurBEURRE ghee*(beurre clarifié), purée d'oléagineux (amandes blanches, noix de cajou, sésame), huile d'olive (figée au frais on peut aussi l'étaler comme du ... SAUCE utiliser une farine pré-cuite (« crème » de riz, de kokkoh, d'avoine. Frais de livraison . Fabrication: France. Idée recette : Sauce aux avocats Éplucher un avocat, le mixer avec une cuillerée à soupe de purée de noix de cajou, le jus d'un citron, un demi-verre d'eau, une pincée de sel et du poivre. Les noix de cajou sont également excellentes dans des préparations aux accents exotiques : dans des nouilles sautées, c'est toute l'Asie que vous allez retrouver dans un bol ! Merci, Bonjour Cléa je viens un peu tardivement sur ton post mais je trouve rien sur le net concernant la purée de sesame. 4. je suis partisan de ne pas faire chauffer ces oléagineux à la faveur d’un mixage mécanique ;quand je vois la corneille qui lache de son bec une noix d’une hauteur suffisante pour pouvoir la casser ,,je me dis que j’ai bien de la chance d’avoir deux bras et 10 doigts , encore faut-il avoir le temps ,le temps de s’énerver on en trouve ! Conseil d'utilisation : La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d'eau. L'essayer, c'est l'adopter! La noix de cajou contient bien moins de vitamine E, de protéines et de fibres que la cacahuète. Nombre de portions 1 bocal. Rincer 130 g de noix de cajou trempées et déposer 60 à 120 ml de lait de coco, 6 dattes medjool dénoyautées, 1 c. à café d'extrait de vanille, 1/8 de c . On en fait bien sûr du cake à la banane (recette américaine), des tartinades de légumes, on en met un peu dans les soupes d’hiver, etc. La noix de cajou change de forme et se présente ici en purée. À consommer de préférence avant le : 15-07-2022. Fini le mixer qui chauffe! Il en existe de la blanche (tahin), de la semi-complète et de la complète. Purée de noix de cajou bio. Trouvé à l'intérieur – Page 188Purée de noix de cajou *** : noix de cajou en purée à tartiner . Purée de noix de cajou complète *** : noix de cajou complètes en purée à tartiner . Purée de piment *** : voir « Piment » . Légume vert . Purée de pistache *** : pistaches ... Par rapport au beurre de noix de cajou, cette purée de En dépit de mes diverses lectures, je n’ai pas trouvé de réponse à cette question: peut-on utiliser la purée d’amande blanche en remplacement total des oeufs dans un appareil à tarte salée? Top recettes vidéo purée de noix de cajou. Idée recette : Sauce aux avocats Éplucher un avocat, le mixer avec une cuillerée à soupe de purée de noix de cajou, le jus d'un citron, un demi-verre d'eau, une pincée de sel et du poivre. Annuler. TÃ©l. Elles permettent de grouper un peu les réponses à de nombreuses questions que je reçois et de clarifier le tout ! je préfère mettre d chocolat en morceaux dans mes cookies car j'aime tomber sur de gros Chuncks de chocolat fondant en y croquant dedans. En-dehors des gâteaux, vous pouvez l’utiliser dans la mayonnaise, dans le risotto, dans des entremets, notamment à base d’agar-agar, dans les brioches, dans les tartes, dans les sandwiches, dans la pâte à crumble, dans les cookies, dans les soufflés, dans des soupes veloutées aux fruits, dans des tartinades salées, etc. La purée de noisette est délicieuse dans le pain dépice (je ne le prépare plus qu’avec ça). Merci! Si utilisation de noix de cajou entières, couvrir d'eau frémissante et laisser tremper pendant 30 minutes ou plus (idéalement 2 heures). Je souhaiterais savoir si on peut utiliser la purée d’amandes dans les sauces pour les viandes? Elles entrent dans la composition de tartinades comme le houmous, le caviar d’aubergines ou le délicieux pâté au miso. Je vais continuer l’exploration des autres purées. Changez vos habitudes avec la purée de cajou bio de la marque Agro Sourcing, proposée en pot de 300 grammes. je ne sais pas comment tu fais pour faire durer ces purées pendant plusieurs mois car personnellement, j’achète un pot tous les 15 jours! - Biologique.- VÃ©gÃ©talien, vÃ©gane.- Sans gluten.- Sans lactose.- Sans sucre ajoutÃ©. Mais j’ai peur que cela soit un peu lourd de combiner viande et purée d’oléagineux…, Bonjour, Parce que sortir la balance pour peser … pfffff ! Trouvé à l'intérieur... de ce livre : Les purées d'oléagineux Amande, cacahuète, noisette, noix de cajou... les purées d'oléagineux sont nombreuses. ... La purée d'amande blanche est la plus neutre des purées d'oléagineux et donc la plus simple à utiliser. Hachez les noix. Les noix de cajou sont cultivées par Miss Vang, dans la province du Dong Nai au sud du Vietnam. Trouvé à l'intérieur – Page 179Purée de noix de cajou☆ : noix de cajou en purée à tartiner. Purée de noix de cajou complète☆ : noix de cajou complètes en purée à tartiner. Purée de piment☆ : piment frais en purée. Purée de pistache☆ : pistaches en purée à ... Ils se conservent très bien, même entamés, dans un placard à l’abri de la lumière et de la chaleur (inutile de les mettre au frigo, où les purées ont tendance à durcir). Merci d’avance pour votre aide, et merci surtout pour votre excellent blog …. Cuisson : 15 min. Elle se marie parfaitement aux courges. Oui, nous n'en avons pas trouvé. Et comme d’hab, j’ai une nouvelle question. Purée de cajou RACINES BIO 300 g. RACINES BIO (Code: 0-PURCAJBIO300) En Stock (12 Article(s) en stock) Purée de noix de cajou biologique. livraison gratuite dÃ¨s 50â¬ d'achats* - PROFITEZ-EN ! À propos de ce produit. Je m’en suis servie pour préparer un quinoasotto inspiré de celui de ton livre sur le quinoa (logique^^), mais adapté à la saison à savoir avec une courgette jaune et une verte plutôt que la courge et le poireau (comme ça je suis restée dans les mêmes couleurs^^) et une cébette plutôt qu’un échalote. Noix de cajou du Vietnam issues de l'agriculture biologique, L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, Tél: 02 54 38 66 03 Fax : 02 54 38 66 04, MELANGE APERITIF BIO AU SHOYOU ET CURCUMA, MELANGE APERITIF BIO AU SHOYOU ET HERBES DE PROVENCE, Horaires d'ouvertures du magasin et accès, JEAN HERVE SAS, Rue de la république Si le produit est bon au goût, c’est que tout va bien. La purée de noix de cajou sera idéale pour vos plâts cuisinés ou à tartiner tel quel. Pour réaliser une purée d'oléagineux, plusieurs étapes sont nécessaires : Les graines ou les fruits sont d'abord décortiqués. Riche en glucides complexes qui permettent de fournir de l'énergie sur la durée, elle est idéale pour remplacer le beurre dans une pâtisserie ou des cakes salés. –> J’adore les purées de noisette ou d’amande toastées ! La purée de noix de cajou est une pâte douce et crémeuse. Trouvé à l'intérieur – Page 29Encore plus rapide au blender, cette technique est valable aussi avec la purée de sésame ou encore les purées de noix de cajou ou de pistaches.Évitez d'utiliser les purées complètes, préférez les blanches pour cette technique. La meilleure façon de la . Trouvé à l'intérieurLEs FROMAGEs FERMENTÉs L'originalité de ce fromage réside dans l'utilisation de jus de choucroute lactofermentée dans lequel on va faire tremper les noix de cajou pour les imprégner de son goût. Le résultat : un fromage unique, ... Conseil d'utilisation : La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d'eau. Si l’on prend de la crème de soja, cela va-t-il se « solidifier » suffisamment avec la purée d’amande? Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la purée de noisettes. Ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir une pâte . Classée dans bio basiques, Dossiers produits. la purée se sésame, je l’ai découverte en fac grâce aux copains libanais, les autres je ne les pratique pas assez, après à ta récap, je vais m’y mettre, il suffit que je pense à en acheter. Quantité: 250 g. Quantité: 250 g. Quantité: 500 g. CHF 8.75. ou 9,23 € Prix de référence-18%. D’avance merci…. Utilisation : Vous pouvez utiliser cette purée de noix de cajou pour une pause gourmande, au petit-déjeuner ou dans vos plats salés. 3.50 CHF / 100 g. en stock - Livraison : 3-5 jours. A cet usage je me suis trouvé un mortier-pilon en laiton aux puces qui écrase assez bien , avant avec le pilon en bois -trop léger- , j’en avais le creux de la paume de main écarlate ! Des produits solaires sous forme de lait pour le corps. Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit. Nutri-score. D.E.L.I.C.I.E.U.X !!! RAPUNZEL Purée de noix de cajou bio. Mais elle peut aussi trÃ¨s bien sâutiliser dans la cuisine : dans vos plats de lÃ©gumes, dips, sauces, vinaigrettes... Peut contenir des traces de fruits Ã coque, d'arachides et sÃ©same, de lait, de lupin. Le purée de noix de cajou Jean Hervé est composée à 100% de noix de cajou biologiques séchées à l'air et broyées à la meule à basse température. Trouvé à l'intérieur – Page 183Purée - Purée de pistache complète Purée : préparation culinaire à base de légumes verts ou de certains féculents écrasés. ... Purée de noix de cajou complète : noix de cajou complètes en purée à tartiner. –> Oui, il me semble que c’est un produit très utilisé dans la cuisine des pays de l’Est, pour fourrer des brioches, des gâteaux… Mais je n’ai jamais essayé. Frais de livraison : 7.90 € Prix total : 16,27 € Comparez les prix dans 2 boutiques Dès 16,27 € Bien Manger. Que faire? Nous . J’ai un gros problème car celles que je ai achetés sont beaucoup trop amère et pour moi inmangeable en sauce Tahin. Ajustez l'assaisonnement et servez tiède ou frais . C'est pourquoi nous vous avons concocté toute une gamme de beurre de noix : nos purées des noix. Cette recette simple vous offre la possibilité de préparer un beurre de cajou onctueux et savoureux qui se conserve longtemps au réfrigérateur. Ingrédients. Les atouts de la noix de cajou Ses atouts nutritionnels. La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1, Livraison estimée entre le %MINIMAL_DATE% et le %MAXIMAL_DATE%. 2. Trouvé à l'intérieur – Page 183Purée - Purée de pistache complète Purée : préparation culinaire à base de légumes verts ou de certains féculents écrasés. ... Purée de noix de cajou complète : noix de cajou complètes en purée à tartiner. Mélanger dans une casserole le lait, l'eau, le lait de coco, le sucre et la vanille, et faire bouillir. Trouvé à l'intérieur – Page 176Punch - Purée de pistache Punch : boisson alcoolisée à base de rhum et de jus de fruit. Purée : préparation culinaire à base de légumes verts ou de ... Purée de noix de cajou complète : noix de cajou complètes en purée à ... Purée de noix de cajou: 10 g; sirop de riz: 10 g; protéines de vanille végétalienne : 10 g; Farine d'avoine, sans gluten: 20 g; noix de cajou: 10 g; de l'eau ou du eau végétale : 20 ml; Préparation Étape 1.
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